​​1979 yılında Trabzon'da doğmuştur. Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Elektrik-Elektronik Mühendisliği Bölümünden Lisans, Fen Bilimleri Enstitüsü Elektrik-Elektronik Mühendisliği Anabilim Dalından sırasıyla Yüksek Lisans ve Doktora derecelerini almıştır. Çalışma hayatına 2002 yılında DHMİ Genel Müdürlüğü'nde Hava Trafik Kontrolörü olarak başlamış ve Ankara Esenboğa Havalimanı Başmüdürlüğü'nde çalışmıştır. 2007 yılında DHMİ Genel Müdürlüğü ATM (Hava Trafik Yönetimi) Ar-Ge Müdürlüğü'ne geçmiş, birçok ulusal ve uluslararası Ar-Ge projelerinde görev almıştır. 2014 yılında DHMİ Genel Müdürlüğü Elektronik Dairesi Başkan Yardımcısı olarak görevlendirilmiş ve 2016 yılı sonuna kadar bu görevini sürdürmüştür. 5 Ekim 2016 tarihinde TBMM Genel Kurulunun kararıyla Adalet ve Kalkınma Partisi Grubundan Kişisel Verileri Koruma Kurulu kurucu üyeliğine seçilmiş ve 7 Ekim 2022 tarihine kadar bu kapsamda önemli görevler yapmıştır.

Çeşitli konferans ve dergilerde yayınları bulunan Dr. Cengiz Paşaoğlu iyi derecede İngilizce bilmekte olup, evli ve 2 çocuk babasıdır.

​30 Ekim 2022 tarihli Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile DHMİ Genel Müdür Yardımcısı ve Yönetim Kurulu Üyeliği görevine atanmıştır.